“Amaro, aspro, dolce o salato” è una canzone di Aurora Educational che accompagna i bambini alla scoperta dei sapori e delle sensazioni che possiamo riconoscere quando assaggiamo un alimento.
Attraverso un testo allegro, ricco di esempi e caratterizzato da un ritornello facile da ricordare, il brano presenta diverse sensazioni gustative: dolce, salato, amaro, aspro, acido e piccante. Ogni gusto viene associato a cibi e ingredienti conosciuti, trasformando l’ascolto in un piccolo viaggio nel mondo dell’alimentazione.
La mela e il fico rappresentano il dolce, il pistacchio e il pesto richiamano il salato, mentre il radicchio e la rucola permettono di conoscere il sapore amaro. Il limone e il pompelmo introducono le sensazioni aspre e acide, mentre il peperone e il curry offrono l’occasione per parlare del piccante. Non mancano alimenti dal gusto delicato o neutro, come l’acqua e il tofu, che completano questa divertente esplorazione.
La canzone stimola la curiosità dei bambini e li invita a riconoscere le differenze tra gli alimenti, ad ampliare il proprio vocabolario e a raccontare le proprie preferenze. Il ritornello pone una domanda semplice ma coinvolgente: qual è il gusto che fa per te?
“Amaro, aspro, dolce o salato” è una proposta musicale ideale per la scuola dell’infanzia e la scuola primaria, da utilizzare nei percorsi dedicati ai cinque sensi e all’educazione alimentare. Può diventare il punto di partenza per giochi di classificazione, attività di osservazione e piccoli laboratori sensoriali.
Una canzone per imparare divertendosi, scoprendo che il mondo del cibo è ricco di sapori, profumi e sensazioni tutte da conoscere!
